Tecnología de maduración acelerada

Maestría
en cada gota.

Soluciones naturales y patentadas para el finishing de bebidas espirituosas premium. Sin aditivos. Sin compromisos. Con el carácter de años de barrica en una fracción del tiempo.

Conoce nuestra tecnología

Qué hacemos

Rompemos el paradigma del envejecimiento tradicional

NUVUN desarrolla productos para el sector de bebidas espirituosas premium. Nuestra tecnología patentada optimiza el proceso de finishing, logrando perfiles organolépticos complejos y superiores en significativamente menos tiempo, utilizando exclusivamente materiales naturales.

Selección de maderas premium

Roble francés, americano y europeo procesado para maximizar la superficie de contacto con el destilado hasta 10 veces.

Tostado y envinado artesanal

Cada pieza tratada con tostados precisos y envinados con vinos selectos: Sherry, Pedro Ximénez, Sauternes, Oporto y más.

Infusionado controlado

Un proceso físico-natural patentado que transfiere aromas, color y textura al destilado de forma acelerada y reproducible.

Una herramienta para cada actor del sector

Desde grandes destilerías hasta maestros cocteleros. NUVUN se adapta a cada escala y cada necesidad.

01

Destilerías y fabricantes

Experimenta con acabados exclusivos, reduce tiempos de maduración y lanza ediciones limitadas sin inmovilizar inventario durante años.

02

Profesionales de coctelería

Crea destilados signature con perfiles únicos. Diferencia tu carta, controla costes y ofrece experiencias que ningún otro bar puede replicar.

03

Entusiastas y coleccionistas

El poder del maestro destilador en casa. Elige tu madera, tu envinado y tu tiempo. Crea whiskies únicos, auténticos y tuyos.

Contacto

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Si quieres conocer cómo NUVUN puede transformar tu proceso, cuéntanos quién eres. Respondemos en menos de 24 horas.

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